På ca 45 minuter har man ett gott och nyttigt bröd!
Hälsobröd, utan någon form av fett!
2 dl sirap
3 tsk salt
5 tsk bikarbonat
2 dl grahamsmjöl
3 dl rågsiktsmjöl
2½ dl havrekross(Till för tuggmotståndet, går att skippa)
1 2/3 dl vetekli
1 2/3 dl rågmjöl
2½ dl vetegroddar
5 dl vetemjöl
Blanda ihop alla torra ingredienser i en bunke.
Tillsätt därefter fil och sirap. RÖR OM, inte vispa!
Häll alltsammans i en långpanna/ugns plåt och släta ut.
När brödet är klart så kan man skära den i antingen 3 delar på bredden eller
dela hela brödet på 6 lika stora kakor.
Smeten/degen ska EJ jäsas!
Grädda i nedre delen av ugnen. 175 grader i 30-35 minuter beroende på ugn.
Känn med sticka.
O.B.S
Degen kommer att vara lös det liknar mer en väldigt tjock sockerkaks smet än en deg!
LYCKA TILL!
//Emelie\\
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar